バレンタイン手作りランキングで
人気だったのは甘いものが苦手な
男性が好むラム系のチョコです。
簡単手作りラムレーズントリュフ
1．溶かした板チョコ２枚に温めた生クリームを
入れて、ガナッシュをつくります。
2．そこにお好みの量のラムレーズンを入れ、
丸めて、ココアパウダーをかけて
冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
生クリームが多いとやわらかく、
丸めにくいのですが、
四角に、カットするだけであれば
やわらかくても大丈夫。
とても簡単ですが、甘くない大人味で
手作りでもハイレベル味です。
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